Biologische Vleespreuverie-arrangmenten
Als u gezellig op ons bedrijf rond hebt gekeken of een lekkere wandeling gemaakt hebt over het poggenpad ((biggenpad) door ons verzorgt) kunt u na die tijd genieten van een van onze arrangementen:
We streven er na om u volledige biologische maaltijden aan te bieden; helaas is dat op dit moment nog niet mogelijk.
Volledig biologische lunch + biologische stamppot buffet is al wel mogelijk prijzen op aan vraag.
Dit is ons aanbod in samenwerking met cateringsbedrijf Wiegerink en bakkerij catering ter Wheme in Winterswijk
Een combinatie van de verschillende menu's is ook mogelijk. Het barbecue buffet is natuurlijk een aanrader voor de zomerperiode. Kom het eens proberen.
| Broodje fricandeau | 2,50 |
| Broodje Helderse schijf | 2,50 |
| Broodje saucijs | 2,00 |
| Broodje Shoarma (met brood en knoflooksaus) | 3,50 |
| diverse soorten soep | |
| Helderse groentesoep | 2,50 |
| Helderse venkelsoep | 2,50 |
| Helderse kervelsoep | 2,50 |
| Gebonden champignonsoep(met biologisch gehakt en of poulet) | 5,50 |
| Gebonden tomatensoep (met biologisch gehakt en of poulet) | 5,50 |
| Snert (met rookworst, soepvlees en roggebrood) | 5,50 |
| Bruine bonensoep(met rookworst en roggebrood) | 5,50 |
| Diverse stamppot gerechten Buffet ( met rookworst, speklapjes en hachee) | 11,00 |
| Stamppot Boerenkool met rookworst | 7,50 |
| Hutspot (met hachee) | 7,50 |
| Stamppot Zuurkool met saucijsjes | 7,50 |
| Nagerechten | |
| noblesse gebak |
|
| bavarois | Nagerechten 2 soorten 4,00 |
| ijs | Nagerechten 3 soorten 5,00 |
| verse fruitsalade | Nagerechten 4 soorten 6,00 |
| ons buffet | |
|
A. huzarensalade met beenham van ΄t Helder I, 150 gram beenham p.p. Met champignonsaus incl. stokbrood, sausen en kruidenboter. | 10,00 |
|
B. Salade buffet met beenham van ΄t helder ii, huzarensalade, zalmsalade, Russische eisalade en kipsalade met 150 gram beenham, incl. stokbrood e.d.
| 13,00 |
|
C. rollade 200 gram p.p 2 soorten aardappelen, soorten verse groenten(warm), 200 gram rauwkost |
15,00 |
|
D. overheerlijk gebraden vlees
met Jδgersaus keuze uit : braadstuk, fricandeau of karbonade met pommes gratin, doperwten met wortelen en rauwkost, 200 gram vlees per persoon | 11,00 |
|
e. combinatie buffet * verschillende Hollandse en franse kaassoorten met stokbrood en crackers * Gemarineerd vlees met Hongaarse saus, rijst en rauwkost *gebraden vlees met champignonroomsaus, diverse soorten rauwkost en aardappelsalade met bieslook |
twee soorten 12,50 drie soorten 14,00 |
|
f.oosters buffet satι, gesmoord vlees in zoetzure saus, pikante balletjes gehakt met nasi, bami, witte rijst, gele rijst gado gado, atjar tjampoer en kroepoek |
13,00 |
|
g. Italiaans buffet
gebraden fricandeau met arabittasaus. Gegrilde ham met carbonarasaus. lasagnebladen met bolognesesaus met penne, tagliatelle, fusilli, ciabatta brood en knoflookboter. Hierbij Italiaanse saladeparty: o.a. diverse soorten sla, tomaat, courgtte, olijven, croutons en dressings | 15,00 |
|
h. Barbecue buffet
|
|
| 3 soorten vlees met huzarensalade, 2 sauzen, stokbrood en kruiden boter | 10,00 |
| 4 soorten vlees met huzarensalade, 2 sauzen, stokbrood en kruiden boter | 11,00 |
| 5 soorten vlees met huzarensalade, 2 sauzen, stokbrood en kruiden boter | 12,00 |